Полезный и вкусный овощной салат, обогащённый незаменимо полезным авокадо и заправленный маслом авокадо и соком лайма.
Для этого нам понадобятся:
— авокадо — 2 штуки
— помидоры — 2 штуки
— перец болгарский — 2 штуки
— перец острый — по вкусу (лучше всего подойдёт свежий перец халепино или молотый кайенский перец)
— лук зеленый или репчатый по вкусу
— кинза — по вкусу, я люблю побольше
— сок одного лайма
— растительное масло хорошего качества по вкусу (я люблю масло из авокадо)
— соль, перец
Можно также добавить листья салата, шпината и другие овощи на Ваше усмотрение.*
Приготовить этот салат очень легко.
Нарезать все овощи, кроме авокадо (кстати, авокадо — это ягода, а не овощ), средними кусочками, и смешать с соком лайма, маслом и небольшим количеством соли..
Авокадо нарезать крупными полукольцами и положить сверху салата. Сбрызнуть маслом и слегка посыпать солью и зеленью.
* Обязательными ингредиентами этого салата являются авокадо, кинза, сок лайма и растительное масло. Сочетание именно этих 4-х ингредиентов задают вкусовой тон салату! А также делают его очень полезным и питательным!
Несколько слов об авокадо.
Благодаря уникальному содержанию витаминов, микроэлементов и жирных кислот, авокадо заслуженно называют Супер Едой!
Между прочим, авокадо считается особенно полезным для женщин! Оно питает и восстанавливает нашу кожу изнутри. Активирует сброс лишнего веса. Способствует улучшению работы мозга и сердца. Помогает контролировать содержание сахара в крови, и снизить холестерин. Особенно авокадо полезно для беременных женщин.
О пользе авокадо говорить можно долго… а давайте просто добавим его в свой рацион!
Приятного аппетита и крепкого здоровья всем.
Просто Татьяна
